Опасность повышенного холестерина

Повышенное содержание холестерина в крови – это еще не болезнь. Это угроза, опасность сердечно-сосудистых болезней – гипертонической, атеросклероза, стенокардии, инфаркта миокарда, инсульта и других. Опасность, которую можно обойти, заболевание – предупредить.

 

 


диета при холестерине
Холестерин – жироподобное вещество, содержащееся в тканях нашего тела: на каждый килограмм веса приходится 2-3 грамма холестерина. В основном он вырабатывается в организме, частично поступает с пищей. Холестерин необходим для жизни. Его функции многообразны. Например, он обезвреживает ядовитые вещества в кишечнике, участвует в синтезе витамина D, некоторых гормонов.
Но при нарушении обмена, когда холестерина начинает вырабатываться больше, а выделение замедляется, повышается его уровень в крови, можно ждать неприятностей. Холестерин – «виновник» изменения кровеносных сосудов, развития атеросклероза.
«Соучастники» - перенапряжение нервной системы, тяжелые переживания. Повышенное содержание холестерина в крови ведет к отложению его во внутренней оболочке сосудистой стенки, где появляются утолщения – плотные атеросклеротические бляшки. Сосуд становится малоэластичным, просвет его сужается, замедляется кровоток, ухудшается деятельность многих органов, прежде всего сердца и мозга.

Нарушение холестеринового обмена – результат малоподвижного образа жизни, переедания, а также эмоциональной и умственной перегрузки.

В каких продуктах содержится холестерин

Холестерин находится в таких продуктах:

Продукты, 100г - Холестерин, мг

Мозги - 2300
Сердце- 210
Яйца- 468
Печень- 320
Масло сливочное- 280
Сыр- 160
Мясо (говядина) - 125
Сало свиное- 70-100
Сало говяжье- 60-140
Свинина тощая- 70-100
Птица- 60-90
Рыба- 50-60
Молоко- 12
Растительные продукты- 0,0

Если вы будете следовать нашим советам, у вас улучшится обмен веществ, снизится и уровень холестерина в крови - укрепите свое здоровье.

Диета при повышенном холестерине

Для того, чтобы нормализовать холестерин в организме, нужно правильно посмотреть на свое питание.
Привести калорийность рациона в соответствие с энергозатратами, уменьшить энергетическую ценность суточного набора продуктов.

Умеренность в еде – непременное правило!


Надо стремиться, чтобы вес был постоянным, близким к так называемому идеальному весу, который соответствует Вашему росту и возрасту. Хороший контроль – взвешивание 1-2 раза в месяц.
Балластные вещества – пектин и клетчатка – способствуют выведению избытка холестерина. Они содержаться в овощах, зелени, фруктах, ягодах, бахчевых. Поэтому пользоваться ими надо возможно шире.
Хорошо употреблять их и в консервированном виде (но только вами, а не магазинные). Особенно полезны капуста, свекла, морковь, зеленый лук, яблоки.

Растительное масло принимает участие в ускорении обмена, тормозит поступление холестерина пищи из кишечника в кровь. Ежедневная потребность в нем – 20-25 граммов.
Молочные продукты полезны, но тем, у кого повышено содержание холестерина в крови, молоко, кефир, творог полезнее пониженной жирности. Сливочное масло желательно отчасти заменить сметаной и сливками, содержащими лецитин, который благоприятно влияет на холестериновый обмен. Яйца употреблять умеренно – 2-3 в неделю.

Животные жиры в рационе следует ограничить: меньше употреблять их в натуральном виде (на хлеб и в готовые блюда), сократить в рационе такие продукты, как жирные сорта мяса (свинина, баранина), сало, копченые колбасы.
Богатые холестерином продукты – мозги, печень, почки и другие – надо ограничить в питании.
Не менее важно максимально усилить двигательную активность – систематически заниматься гимнастикой, спортом, больше двигаться, ходить пешком.
{module googlestat}

{module ladystat2}

{jcomments on}

Дополнительная информация