Кто не любит кукурузу? Наверное, лишь те, у кого на этот продукт аллергия, и те, кто не умеют её вкусно приготовить! И если первым испытать наслаждение от поедания этого замечательного продукта без опасности для здоровья просто не получиться, то для второй группы людей мы поможем исправить положение, ведь в данной статье сайт «Ты - Богиня» расскажет вам, как вкусно приготовить молодую кукурузу!

Итак, с наступлением лета, на рынках и в магазинах появляется кукуруза, конечно, вначале она дорогая, но со временем она становиться более-менее доступной для приобретения, и поедания. Главное в стремлении получить дешевую кукурузу не пропустить тот момент, когда она из молодой превратиться в старую, ведь вкус будет уже не тот.

Но всё это детали, у вас на столе, или в сумке лежит вожделенный продукт, и вы уже готовы его приготовить и съесть, а для этого, вам нужно взять:

- 6-8 початков (кочанов) свежей кукурузы;

- 4 столовые ложки соевого соуса;

- 1 столовая ложка соуса чили;

- 4 зубчика свежего чеснока.

Как только все ингредиенты при вас, можно приступать к приготовлению! Возьмите мисочку, и вылейте туда вначале соевый соус, потом соус чили, и почищенный и выдавленный при помощи чесночницы чеснок (хотя его можно и мелко порезать, но всё жен лучше использовать чесночницу) и хорошенько перемешайте.

Как готовить кукурузу на гриле

Когда соус готов - возьмите кукурузу, очистите её от листьев и волос, хорошенько помойте под струей проточной воды, вытрите бумажными полотенцами, или же дайте высохнуть на обычном полотенце минут 10-15. Как только она высохла, кладите её на гриль, и подержите на нем 10-15 минут, затем можно приступать к использованию соуса. Для этого вам нужно взять кисточку для выпечки, обмокнуть её в соусе, и начинать обмазывать наши овощи прямо на гриле. Обмазывайте их каждые 3-4 минуты, при этом переворачивая на смазанную сторону. Делать это нужно ровно до тех пор, пока кукуруза не станет готовой. «Но как же это определить на глаз, да ещё и при первом приготовлении» - спросите вы - очень просто! Готовность нашего блюда выдаст мягкость зерен, так что пропустить этот момент вы просто не сможете (если конечно не будете готовить сами).  Подавать это блюдо нужно горячим, как и вареную кукурузу. Но в отличие от вареной - соль к ней подавать уже не нужно, потому что соевый сосу сам по себе очень соленый!

Так же хотелось бы отметить, что этот рецепт пришел к нам из солнечной страны под названием Тайвань, где является наиболее популярным фаст-фудом, продающимся чуть ли не на каждом углу в городах, как хот-дог на улицах Нью-Йорка!

{module ladystat2}

{jcomments on}

Дополнительная информация